Zartbitter Schokolade senkt den Blutdruck

Sebastian

Studie: Dunkle Schokolade (Zartbitter) senkt den Blutdruck. Eine Vorbeugung konnte allerdings nicht fest gestellt werden.

(28.06.2010) Schokolade schmeckt nicht nur, sondern senkt auch den Blutdruck von Bluhochdruck-Patienten. In einer australischen Studie konnte der positive Effekt nachgewiesen werden. Allerdings ist die Wirkung bei Bluthochdruck-Patienten so effektvoll wie eine halbe Stunde Bewegung am Tag. In zahlreichen weiteren Studien konnte dieser Zusammenhang bereits fest gestellt werden.

Wissenschaftler der australischen Universität von Adelaide veröffentlichten ihre Studienergebnisse in dem Wissenschaftsmagazin "BMC Medicine". Bei der Analyse wurden die Ergebnisse von Studienteilnehmer verglichen, die an Bluthochdruck erkrankt sind. An der Studie nahm auch eine Vergleichsgruppe teil, die nicht an Bluthochdruck erkrankt waren. Im Verlauf der Studie wurde zwar festgestellt, dass dunkle Schokolade zwar den Blutduck senke, dies jedoch nur bei Patienten, die auch an Bluthochdruck leiden. Bei der Vergleichsgruppe ohne Erkrankung konnte dieser positive Effekt nicht nachgewiesen werden. Deshalb, so die Forscher, eigne sich Zartbitter-Schokolade nicht zur Vorbeugung.

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Es ist nicht die Schokolade als solche, die den Blutdruck senkt, sondern die flanzenstoffe Flavonoide die in der Kakao-Pflanze enthalten sind. Diese weiten die Blutgefäße, was wiederum den Blutdruck senkt. Die Wissenschaftler hatten 13 Schokoladen-Studien verglichen und analysiert. Bei Bluthochdruck Patienten konnte bei einem regelmäßigen Verzehr der systolischer Blutdruck um 5 mmHG gesenkt werden. Allerdings ist für die Forscher fraglich, ob Schokolade zur Langzeittherapie eingesetzt werden könne, da der hohe Zuckeranteil zu Übergewicht führe. Übergewicht ist ein weiterer Risikofaktor für Bluthochdruck. (sb)