Teile den Artikel Bei Birken (Betula) denken die meisten sofort an die auffällige weiße Rinde des Baumes. Ihretwegen besitzt das Laubgehölz einen außergewöhnlichen Zierwert und wird vielerorts in Baumalleen, Parks und Gärten gepflanzt. Dass die Birke aber auch als Heilpflanze dient, ist den meisten heute gar nicht mehr bewusst. Dabei war Birkenblättertee im Mittelalter ein … Birke als Heilpflanze – Wirkung und Anwendung weiterlesen