Gewürze: Oregano: Beim Trocknen verstärkt sich das Aroma

Name: Gewürze: Oregano: Beim Trocknen verstärkt sich das Aroma
Uploaded: 2016-04-13T16:47:18+02:00
Channel: Sebastian Bertram
Description: Oregano schmeckt nicht nur auf der italienischen Pizza und in Tomatensoßen. Das fein-herbe Kraut veredelt auch Suppen, Antipasti, gegrilltes Gemüse, Fleisch und Fisch. Durch die Hitze wird das Aroma kräftiger, sodass es am besten mindestens 15 Minuten mitgart. Trotz des ausgeprägten Eigengeschmacks passt Oregano wunderbar zu anderen Kräutern der Mittelmeerküche wie Thymian und Rosmarin und

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