Auberginen hilfreich bei Bluthochdruck- und Krebstherapien

Die Aubergine ist ein überaus gesundes Gemüse, welches voll an wichtigen Vitaminen, Phenolen und Antioxidantien ist. Ihr Verzehr kann auch hilfreich bei der Behandlung von verschiedenen Erkrankungen, wie beispielsweise Krebs, Asthma und Bluthochdruck sein.

Generell gilt Gemüse wichtiger Bestandteil jeder gesunden Ernährung. Es liefert dem Körper die benötigten Mineralien, Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe und kann gleichzeitig das Risiko verschiedener Krankheiten reduzieren. Auf Auberginen scheint dies in besonderer Weise zuzutreffen.

Auberginen helfen beim Abnehmen

Die Aubergine ist eine einjährige Pflanze mit violetten bis weißen Blüten, die eine Höhe von maximal 120 cm erreicht. Die Pflanze weist in ihren Blättern und Früchten einen hohen Gehalt an vielen verschiedenen essenziellen Verbindungen auf und enthält zudem nur wenig Kalorien, aber einen hohen Wassergehalt, was die Abnahme von Gewicht erleichtert.

Essenzielle Verbindungen in Auberginen

Die essenziellen Verbindungen in Auberginen umfassen beispielsweise Asparaginsäure, Tropan, Flavonoide, Lanosterin, Gramisterin, Steroidalkaloide, Glykoalkaloide, Histidin, Nasunin, Oxalsäure, Solasodin, Ascorbinsäure und Tryptophan.

Die oben genannten Verbindungen haben sich bereits als hilfreich bei der Behandlung verschiedener Krankheiten erwiesen, berichtet ein türkisches Forschungsteam in dem „Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology“.

Auberginen ermöglichen effektivere Behandlungen

So könne der Konsum von Auberginen die Behandlung von Krebs, Entzündungen und Asthma effektiv unterstützen. Das Gemüse hilft außerdem auch bei der Senkung des Blutdrucks und ist vorteilhaft, wenn Menschen Thrombozytenaggregationshemmer einnehmen müssen, fügt das Team hinzu.

Blutdruck mit Auberginen senken

In einer weiteren Forschungsarbeit wurde deutlich, dass Auberginen bei Ratten mit Bluthochdruck zu einer Senkung des Blutdrucks beitragen und dass eine Einnahme eines Pulvers aus Auberginen über einen Zeitraum von acht Wochen generell den diastolischen Blutdruck senkt.

Zudem reduzierte das Pulver aus Auberginen bei Menschen mit milder Hypertonie nach zwölf Wochen auch den systolischen Blutdruck erheblich, so die Forschenden. Diese positiven Auswirkungen auf den Blutdruck schreibt das Team einer in Auberginen enthaltenen Substanz zu, welche die Bezeichnung Acetylcholin trägt.

Regelmäßig mehr Auberginen essen

Zusammengenommen mache die Studienergebnisse deutlich, dass der regelmäßige Konsum von Auberginen zahlreiche Gesundheitsvorteile bieten kann. Insbesondere Menschen, welche an Krebs, Bluthochdruck oder Asthma leiden, sollten darüber nachdenken, mehr Auberginen zu sich zu nehmen, da diese mit deutlichen Verbesserungen bei der Behandlung verbunden sein können. (as)