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Obst und Gemüse bei Übersäuerung können wirksamer sein als Medikamente
Bei einer Übersäuerung (Azidose) des Organismus bieten basenbildendes Obst und Gemüse einen effektiven Ansatz zur Linderung. Entsprechende Ernährungsinterventionen sind bei...
Kuhmilch oder Hafermilch: Was ist gesünder und was sagen aktuelle Studien?
Hafermilch gilt vielen als besonders gesund, Kuhmilch anderen als unverzichtbarer Nährstofflieferant. Die Forschung zeichnet ein differenzierteres Bild: Haferdrink kann Vorteile...
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Studie: Moderater Alkoholkonsum erhöht das Schlaganfall-Risiko
Wie stark erhöht Alkohol das Risiko für einen Schlaganfall? Es gab in den letzten Jahren viele widersprüchliche Aussagen über die...
Neuer Bluttest erkennt Brustkrebs fünf Jahre vor ersten Symptomen
Einfacher Bluttest zur Früherkennung von Brustkrebs Brustkrebs ist heute die häufigste Krebserkrankung bei Frauen. Je früher Krebs entdeckt wird, desto...
Gesunde Rezepte
Thunfisch-Frikadellen als gesunde Alternative zu Fleischklößen
Thunfisch ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Der regelmäßige Verzehr von Fisch, wie Thunfisch und Lachs,...
Gesund genießen: Spargel-Risotto mit Hähnchen – ein nährstoffreiches Frühlingsessen
Spargel-Risotto mit Hähnchen ist ein köstliches und gesundes Gericht, das frische saisonale Zutaten mit klassischer italienischer Kochkunst kombiniert. Das Gericht...
Herzgesunder Pasta-Spargel-Salat mit Zuckerschoten und Avocado
Es ist soweit: Die Spargel-Zeit ist ein saisonales Highlight. Inspiriert von der asiatischen Küche, bringt dieser vegane Pasta-Spargel-Salat mit Zuckerschoten...
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