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Diabetes: Häm-Eisen aus tierischen Produkten erhöht Risiko erheblich
Rotes Fleisch und andere tierische Produkte enthalten sogenanntes Häm-Eisen, das in größeren Mengen das Risiko für Typ-2-Diabetes deutlich erhöht. So...
Ernährung: Fehlendes Magnesium ein Risiko
Wird zu wenig Magnesium über die Ernährung aufgenommen, droht ein Defizit des wichtigen Mineralstoffs, der uns anfälliger für Erkrankungen wie...
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Studie: Moderater Alkoholkonsum erhöht das Schlaganfall-Risiko
Wie stark erhöht Alkohol das Risiko für einen Schlaganfall? Es gab in den letzten Jahren viele widersprüchliche Aussagen über die...
Neuer Bluttest erkennt Brustkrebs fünf Jahre vor ersten Symptomen
Einfacher Bluttest zur Früherkennung von Brustkrebs Brustkrebs ist heute die häufigste Krebserkrankung bei Frauen. Je früher Krebs entdeckt wird, desto...
Gesunde Rezepte
Thunfisch-Frikadellen als gesunde Alternative zu Fleischklößen
Thunfisch ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Der regelmäßige Verzehr von Fisch, wie Thunfisch und Lachs,...
Gesund genießen: Spargel-Risotto mit Hähnchen – ein nährstoffreiches Frühlingsessen
Spargel-Risotto mit Hähnchen ist ein köstliches und gesundes Gericht, das frische saisonale Zutaten mit klassischer italienischer Kochkunst kombiniert. Das Gericht...
Herzgesunder Pasta-Spargel-Salat mit Zuckerschoten und Avocado
Es ist soweit: Die Spargel-Zeit ist ein saisonales Highlight. Inspiriert von der asiatischen Küche, bringt dieser vegane Pasta-Spargel-Salat mit Zuckerschoten...
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