Rückruf: Gefährliche Bakterien in Weichkäse
Die Firma Münnich fromage GmbH & Co. KG hat einen Rückruf für das Produkt „CAMEMBERT GRAINDORGE“ gestartet. Nach Angaben des Unternehmens kann nicht ausgeschlossen werden, dass der Käse mit dem pathogenen Keim E.coli (VTEC) verunreinigt ist. Dieser Keim kann unter anderem Durchfall auslösen.
Die Firma Münnich fromage GmbH & Co. KG aus Wuppertal (Nordrhein-Westfalen) ruft den Käse „CAMEMBERT GRAINDORGE“ in der 250-Gramm-Packung, mit dem Identitätskennzeichen: FR 14.371.001 CE und dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 07.04.2021 zurück. Bei dem Produkt kann nicht ausgeschlossen werden, „dass es den pathogenen Keim E.coli (VTEC) enthält“, heißt es in einer Mitteilung des Unternehmens.
Nicht zum Verzehr geeignet
„Dieser Weichkäse ist nicht zum Verzehr geeignet und kann an der Verkaufsstelle zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet“, schreibt das Unternehmen in der Mitteilung, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf seinem Portal „lebensmittelwarnung.de“ veröffentlicht hat.
Den Angaben zufolge wurde das Produkt von Kaufland bundesweit, von dem Käsespezialitäten-Großhändler Heiderbeck GmbH in 82140 Olching sowie von der akzenta-Supermarkt-Filiale in 42283 Wuppertal-Barmen vertrieben.
Schwere Krankheitsverläufe möglich
Bakterien der Art Escherichia (E.) coli mit der Fähigkeit zur Bildung eines bestimmten Toxins werden nach diesem Giftstoff Verotoxin-bildende E. Coli (VTEC) genannt, erklärt die österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) auf ihrer Webseite.
Infektionen mit VTEC können Erkrankungen auslösen, die meist mit einem wässrigem Durchfall beginnen, nach einigen Tagen oft blutig werden und von starker Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen begleitet sein können.
Die Krankheit ist laut den Fachleuten überwiegend selbstlimitierend und dauert im Durchschnitt acht bis zehn Tage.
Bei einem Teil der Infizierten kann es auch zu schweren Krankheitsverläufen kommen. Gefährdet sind vor allem Säuglinge, Kleinkinder, ältere und abwehrgeschwächte Personen. (ad)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES): STEC - Shigatoxin bildende Escherichia coli, (Abruf: 07.03.2023), Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES)
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
