Apfelmus-Rückruf: Vorzeitige Schimmelbildung und Vergärung
Die Supermarktkette REWE und ein Hersteller von Apfelmus informieren über einen Produktrückruf. In einem bei REWE angebotenen Apfelmark kann es zu einem schnellen Verderb der Ware kommen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist somit keine verlässliche Angabe mehr über die Haltbarkeit des Produktes. Von einem Verzehr wird daher abgeraten.
Die ODW Lebensmittel GmbH aus Breuberg ruft vorsorglich das Produkt „REWE Bio Apfelmark“ im 700 Gramm Glas zurück. Betroffen sind alle Produkte mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 10. März 2024 und der EAN 4388844008571. Andere Artikel dieser Marke sowie andere Mindesthaltbarkeitsdaten seien jedoch nicht betroffen.
Schimmel oder Hefebildung möglich
„Grund hierfür ist ein möglicher Verderb des Produktes durch Schimmel oder Hefebildung (Vergärung) vor Ablauf des angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums“, teilt REWE in einem Kundeninformationsschreiben auf der Webseite des Unternehmens mit. Von dem Verzehr des betroffenen Produktes werde daher rein vorsorglich abgeraten.
Wo kann das Apfelmus umgetauscht werden?
Nach Angaben von REWE wurden bereits alle betroffenen Waren aus den Verkaufsregalen entfernt. Kundinnen und Kunden können das Produkt im jeweiligen Markt zurückgeben und bekommen den Kaufpreis auch ohne Vorlage eines Kassenbons erstattet.
Mögliche Risiken durch Verzehr von verschimmeltem Essen
Laut Ernährungsexpertin Dr. Lillian Craggs-Dino kann man nicht auf den ersten Blick erkennen, ob ein Schimmelpilz schädlich ist oder nicht. Manche Arten seien für den Menschen sehr giftig und können heftige allergische Reaktionen und Atemprobleme bei manchen Personengruppen auslösen. Mehr über Schimmelpilze erfahren Sie in dem Artikel: „Ernährung: Sind verschimmelte Lebensmittel noch essbar?“ (vb)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Cleveland Clinic: What Happens if You Accidentally Eat Moldy Food? (veröffentlicht: 09.08.2021), health.clevelandclinic.org
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
