Listerien: Fleischwarenproduzent ruft Wurst zurück
Die Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG hat einen Rückruf des Artikels „Original Thüringer Meisterknackwurst mit Knoblauch“ gestartet. Nach Angaben des Unternehmens wurden in der Wurst Listerien festgestellt. Das Produkt wurde in Filialen der Handelskette Kaufland verkauft.
Die Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG ruft den Artikel „Thüringer Meisterknackwurst mit Knoblauch“, 200g, mit der Chargennummer 0104005010 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 08.04.2020 wegen einer möglichen Gesundheitsgefahr zurück. Laut dem Fleischwarenproduzenten wurden in einer Packung Listerien festgestellt.
Bei Kaufland verkauft
Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf seinem Portal „lebensmittelwarnung.de“ berichtet, wurde die Charge des betroffenen Produktes vollständig an das Lager Meineweh der Firma Kaufland geliefert.
Laut einer Verbraucherinformation des Unternehmens wurde der Artikel in Filialen der Handelskette Kaufland ausschließlich in den Bundesländern Sachsen-Anhalt, Sachsen und Thüringen verkauft.
Kundinnen und Kunden, die das Produkt gekauft haben, können es im Handel gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgeben.
„Vom Verzehr der Produkte aus der angegebenen Produktcharge wird dringend abgeraten“, schreibt der Fleischwarenproduzent.
Bei schweren oder anhaltenden Symptomen zum Arzt
Listerien sind Bakterien, die die Krankheit „Listeriose“ verursachen können.
Bei gesunden Erwachsenen verläuft die Infektion in den meisten Fällen unauffällig oder nimmt einen harmlosen Verlauf mit grippeähnlichen Symptomen wie Fieber und Muskelschmerzen oder Erbrechen und Durchfall, erläutert das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL).
Bei bestimmten Risikogruppen wie immungeschwächten oder älteren Personen sowie Kindern kommen manchmal schwere, teils tödlich verlaufende Formen der Listeriose vor.
„Personen, die schwere oder anhaltende Symptome entwickeln und dieses Lebensmittel gegessen haben, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Listerien-Infektion hinweisen“, so die Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG. (ad)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit: Listerien in Lebensmitteln, (Abruf: 21.03.2020), Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
