Bier ist eine Getränk, das hierzulande im Mittelalter praktisch zu den Grundnahrungsmitteln zählte und auch heute noch das am meisten konsumierte alkoholische Getränk in Deutschland bleibt. Gebraut wird es aus Hopfen und anderen Zutaten nach den Vorgaben des sogenannten Reinheitsgebots (Bierverordnung). Zwar ist der enthaltene Alkohol unter gesundheitlichen Gesichtspunkten kritisch zu bewerten, doch konnten in verschiedenen Studien durchaus auch positive Effekte des Bierkonsums festgestellt werden, wie beispielsweise auf das Herz-Kreislaufsystem. Im Jahr 2017 kam eine britische Studie zu dem Ergebnis, dass Bier auch ein effektive Schmerzmittel ist, dass zum Beispiel gegen Kopfschmerzen hilft. (fp)
Glutenunverträglichkeit: Glutenfreies Bier bei Zöliakie?
Bier gehört zu den Lebensmitteln, in denen verstecktes Gluten enthalten sein kann. Doch inzwischen wird auch glutenfreies Bier hergestellt. Dieses kann vor alle...
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Größere Vielfalt an Darmbakterien durch Lagerbier
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Forscher: Wer Bier trinkt, lebt hundert Jahre
Forscher untersuchen gesunde Inhaltsstoffe im Bier
Dass ein Übermaß an alkoholischen Getränken dem Körper schadet, ist unbestritten. Doch wer sich ab und zu ei...
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Studien: Kann gelegentliches Bier trinken Herz und Gehirn in Form halten?
Studienergebnisse: Bier ist gut für die Gesundheit
Übermäßiger Alkoholkonsum ist ungesund. Doch wer sich ab und zu ein Bier gönnt, tut damit seiner Gesundheit ...
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Hefeweizen, Kölsch, Pils: Experten erklären Unterschiede bei Bier
Das sind die Unterschiede bei Bier
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Glyphosat im Bier: Bundesinstitut sieht keine gesundheitlichen Risiken
Gesundheitlich bedenklich? BfR sieht keine Gefahr durch Glyphosat im Bier
Die Stiftung Warentest hat vor kurzem in einer Untersuchung alkoholfreier Biere in fa...
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Hinterfragt: Kohlenhydratarmes Bier zum Abnehmen geeignet?
Hat es Vorteile kohlenhydratarmes Bier zu trinken?
Viele Menschen trinken nach ihrem Feierabend oder am Wochenende gerne das eine oder andere Bier. Immer mehr ...
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Pestizide: Glyphosat in zahlreichen Bier-Sorten festgestellt
Rückstände von Glyphosat in deutschen Bieren entdeckt
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Wissenschaftler: Bier soll glücklich machen
Bier soll glücklich machen- das zeigte eine umfangreiche Studie
Für manche Menschen ist ein Bier nicht nur ein alkoholischer Durstlöscher, sondern auch ein Aus...
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Glücklichmacher: Bier-Inhalsstoff Hordenin macht uns Menschen glücklich
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Hoher Bier-Konsum trinken auf dem Oktoberfest häufig ein Auslöser für Herzrhythmusstörungen
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Wissenschaftler der Universität Gent haben bei einem großen Festival den Urin von Besuchern aufge...
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Bei Kontrollen wurden in knapp 50 Prozent der Proben Verkeimungen im Bier festgestellt
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Macht Bier dick und hungrig?22.09.2014Über die gesundheitliche Wirkung von Bier gibt es verschiedene Meinungen. Beispielsweise ist warmes Bier ein altes Ha...
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Bier schützt vor Herzinfarkt und Krebs?
Bier schützt vor Herzinfarkt und Krebs? Verbrauchschützer mahnen dreiste Werbesprüche ab. Auch wenn die positiven gesundheitlichen Effekte des Bi...
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(Bild 1: karepa/fotolia.com)
Autoren- und Quelleninformationen
Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.