Ernährung: Low-Carb-Diäten gegen Prädiabetes und Diabetes?

Kohlenhydratreduzierte Diäten senken die Blutzuckerwerte

Insbesondere zur Gewichtsabnahme sind Low-Carb-Diäten durchaus beliebt, wobei die Wirkung allerdings bis heute umstritten bleibt. Eine aktuelle Studie zeigt nun, dass die kohlenhydratarme Ernährung auch zur Vorbeugung und Behandlung von Diabetes nützlich sein könnte.

Ein Forschungsteam um Kirsten S. Dorans von der Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine hat den Effekte eine kohlenhydratreduzierten Diät auf den Hämoglobin-A1c-Wert (HbA1c; spezieller Blutzuckerwert) untersucht. Die Studienergebnisse wurden in dem Fachmagazin „JAMA Network Open“ veröffentlicht.

Low Carb zum Abnehmen?

Kohlenhydratarme Diäten werden oftmals zur Gewichtsreduktion genutzt, wobei allerdings ein Cochrane Review, das Anfang dieses Jahres veröffentlicht wurden, keine relevanten Vorteile gegenüber anderen kalorienreduzierten Diäten feststellen konnte.

Zudem gab es bisher nur wenige Belege für die Auswirkungen kohlenhydratarmer Diäten auf den HbA1c-Wert bei Personen mit einem HbA1c-Wert im Bereich von Prädiabetes bis Diabetes, die keine medikamentöse Behandlung erhielten, berichtet das US-Forschungsteam.

Sechs Monate kohlenhydratarme Diät

In einer sechsmonatigen randomisierten klinischen Studie haben die Forschenden daher an 150 Erwachsenen mit einem erhöhten, unbehandelten HbA1c-Wert untersucht, ob kohlenhydratarme Diäten eine Senkung des HbA1c-Wertes erreichen.

Die Teilnehmenden wurden hierfür nach dem Zufallsprinzip entweder einer kohlenhydratarmen Diät oder der „üblichen“ Ernährung zugeteilt. Der HbA1c-Wert wurde zu Beginn der Studie, nach drei Monaten und nach sechs Monaten gemessen.

Blutzuckerwerte und Körpergewicht gesunken

Die Datenauswertung ergab, dass im Vergleich zur Kontrollgruppe bei der kohlenhydratreduzierten Ernährung der HbA1c-Wert nach sechs Monaten signifikant stärker gesunken war. Gleiches galt laut den Forschenden für den Nüchternplasmaglukosegehalt und das Körpergewicht.

So deuten die Studienergebnisse darauf hin, dass eine kohlenhydratarme Diät zu einer Verbesserung des Blutzuckerspiegels bei Personen mit unbehandeltem, erhöhtem HbA1c-Wert führt. Allerdings war es den Forschenden nach eigenen Angaben nicht möglich, diese Auswirkungen unabhängig von der Gewichtsabnahme zu bewerten.

Potenzieller Ansatz zur Vorbeugung und Therapie

Dennoch könnte die Einhaltung einer kohlenhydratarmen Diät ein nützlicher Ernährungsansatz zur Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes sein, der nun in weiteren Untersuchungen überprüft werden sollten, so das Fazit des Forschungsteams. (fp)