Rückruf für Käse wegen Listerien
Die Tölzer Kasladen GmbH aus dem bayerischen Bad Heilbrunn hat einen Rückruf für das Produkt „Torta di Noce“ gestartet. Nach Angaben des Unternehmens wurden bei einer Zutat des Käses in Tortenform Listerien festgestellt. Diese Bakterien können die Gesundheit beeinträchtigen.
Die Tölzer Kasladen GmbH aus Bad Heilbrunn (Bayern) ruft aufgrund einer bestehenden Gesundheitsgefahr den Artikel „Torta di Noce“ zurück. Der Firma zufolge wurden in einer Zutat des Produkts Listerien festgestellt.
Listerien in einer Zutat
Laut einer Kundeninformation, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf seinem Portal „lebensmittelwarnung.de“ veröffentlicht hat, wird das Produkt „Torta di Noce“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 11.09.2021 zurückgerufen.
„Bei einer Zutat in diesem Artikel wurden Listeria monocytogenes, festgestellt“, heißt es in dem Schreiben.
Kundinnen und Kunden, die das entsprechende Produkt gekauft haben, können dieses gegen Erstattung des Kaufpreises auch ohne Vorlage des Kassenbons in ihren Einkaufsstätten zurückgeben.
Gesundheitsgefahr vor allem für Risikogruppen
Der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (englisch: European Food Safety Authority, EFSA) zufolge handelt es sich bei Listerien um eine Familie von Bakterien mit zehn Spezies. Eine davon, Listeria monocytogenes, ist der Erreger der Erkrankung „Listeriose“.
Die Krankheit äußert sich meist innerhalb von 14 Tagen nach Infektion mit Durchfall und Fieber. Vor allem Schwangere, Seniorinnen und Senioren sowie Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit Blutvergiftung und Hirnhautentzündung entwickeln.
Wie in der Kundeninformation erklärt wird, kann bei Schwangeren, sogar ohne Symptome, das ungeborene Kind geschädigt werden.
Personen, die von dem Käse gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Listerien-Infektion hinweisen. Schwangere, die dieses Lebensmittel gegessen haben, sollten sich selbst ohne Symptome in ärztliche Behandlung begeben und sich beraten lassen.
Für andere Menschen ohne Symptome ist dies nicht sinnvoll. (ad)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: Kundeninformation der Tölzer Kasladen GmbH, (Abruf: 31.08.2021)
- European Food Safety Authority: Listerien, (Abruf: 31.08.2021), European Food Safety Authority
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
