Rückruf für Chips: Gesundheitsgefährdende Tropanalkaloide nachgewiesen
Der Hersteller Santa Maria hat einen Rückruf für das Produkt „Santa Maria Bio Tortilla Chips salted (organic crispy corn Totilla Chips salted)“ gestartet. Der Grund für diese Maßnahme: In dem Artikel wurden gesundheitsgefährdende Tropanalkaloide nachgewiesen.
Das Unternehmen Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG informiert in einem Schreiben über den Rückruf des Herstellers Santa Maria. Demnach wird der Artikel „Santa Maria Bio Tortilla Chips salted (organic crispy corn Totilla Chips salted)“ zurückgerufen.
Chips vorsichtshalber nicht verzehren
Laut dem Rückrufschreiben, dass das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf seinem Portal “lebensmittelwarnung.de” veröffentlicht hat, ist von dem Rückruf die gesamte haltbare Ware mit Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 30.03.2023 betroffen.
Den Angaben zufolge wurden in den genannten Chips während einer Kontrolle Tropanalkaloide nachgewiesen.
In dem Schreiben wird darauf hingewiesen, dass das Produkt der geltenden EU-Gesetzgebung entspricht. Übersteigt die Aufnahme aber moderate Mengen, kann die tägliche Referenzdosis überschritten werden.
Verbraucherinnen und Verbraucher, die diesen Artikel gekauft haben, sollten das Produkt vorsichtshalber nicht verzehren, sondern in ihrer Einkaufsstätte zurückgeben.
Gesundheitliche Beschwerden
Tropanalkaloide sind natürlich vorkommende Pflanzenstoffe. Diese Giftstoffe sind unter anderem in Beikräutern enthalten, die auf den Maisanbauflächen wachsen können und mit der Ernte in das Lebensmittel gelangen können.
Wegen ihrer Toxizität können diese Stoffe zu gesundheitlichen Beschwerden führen, erklärt das Schweizer Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) auf seiner Webseite.
Tropanalkaloide haben demnach bereits bei einer niedrigen Dosierung einen Einfluss auf die Herzfrequenz und das zentrale Nervensystem. So werden beispielsweise Symptome wie Benommenheit, Kopfschmerzen und Übelkeit beschrieben.
Bei Personen mit Herz-Kreislauf-Beschwerden können die Tropanalkaloide laut den Fachleuten zu Beschwerden führen. (ad)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen: Tropanalkaloide, (Abruf: 08.08.2022), Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
