Dieser Käse wird wegen Listerien zurückgerufen
Derzeit wird Käse wegen krankmachenden Bakterien zurückgerufen. Die Erreger können noch bis zu acht Wochen nach dem Verzehr Beschwerden verursachen. Für bestimmte Personengruppen stellen die enthaltenen Keime zudem eine besondere Gefahr dar.
Die französische Firma Tradition Emotion startet einen Rückruf für den Käse „Tomette des Alpes“ (Identitätskennzeichen: FR74.280.050CE). Zurückgerufen werden alle Waren mit folgenden Chargennummern und Mindesthaltbarkeitsdaten:
- Charge 012722347 mit Mindesthaltbarkeitsdatum 08.02.2023,
- Charge 012722357 mit Mindesthaltbarkeitsdaten vom 15.02.2023 bis 01.03.2023,
- Charge 012722361 mit Mindesthaltbarkeitsdaten vom 03.03.2023 bis 10.03.2023,
- Charge 012723003 mit Mindesthaltbarkeitsdaten vom 5.03.2023 bis 17.03.2023.
Wo wurde der Käse verkauft?
Der Käse wurde in Deutschland durch den Käse-Großhandel FROMI GmbH vertrieben und an zahlreiche Weiterverkäufer abgegeben. Laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit wurde der betroffene Käse überwiegend in den Bundesländern Baden-Württemberg, Bayern, Hamburg, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Saarland und Sachsen-Anhalt gehandelt.
Grund für den Rückruf
Nach Angaben des französischen Herstellers wurde in dem Käse eine Kontamination mit Bakterien vom Typ Listeria Monocytogenes nachgewiesen. Diese Erreger können grippeartige Beschwerden verursachen, wie beispielsweise Fieber und Kopfschmerzen.
Da die Inkubationszeit bis zu acht Wochen betragen kann, ist es für Betroffene oft schwer, die Beschwerden auf die kontaminierten Lebensmittel zurückzuführen.
Der betroffene Käse sollte nicht verzehrt werden
Für Kindern, immungeschwächte Personen, Schwangere sowie für ältere Menschen besteht eine erhöhte Gefahr für schwere Verläufe und Komplikationen. Vom Verzehr der oben genannten Ware wird daher dringend abgeraten.
Der Hersteller empfiehlt Personen, die den Käse bereits gegessen haben und im Anschluss grippeartige Symptome entwickeln, ärztliche Hilfe aufzusuchen und auf eine mögliche Infektion mit Listerien hinzuweisen.
Keine Angaben zum Umtausch
Leider nennt der Hersteller beziehungsweise der Vertreiber nicht, wie der Rückruf abgewickelt werden soll. Gewöhnlich werden die betroffenen Artikel in der jeweiligen Einkaufsstätte abgegeben, wo dann der Kaufpreis erstattet wird. (vb)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: Rückruf Tomette des Alpes (veröffentlicht: 08.02.2023), lebensmittelwarnung.de
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
