Rückruf für Geflügelfleisch wegen Listerien
Die Geflügelbraterei Loc Son hat einen Rückruf für Geflügelfleisch gestartet. Nach Angaben des Unternehmens erfolgt die Maßnahme nachdem in dem Produkt Listerien gefunden wurden. Diese Bakterien können der Gesundheit schaden.
Die Geflügelbraterei Loc Son ruft Geflügelfleisch zurück, weil in diesem Produkt „Listeria monocytogenes“ gefunden wurden. Diese krankmachenden Bakterien können vor allem für bestimmte Risikogruppen gefährlich werden.
Rückruf für gegrillte Ente
Laut einem Schreiben, dass das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf seinem Portal „lebensmittelwarnung.de“ veröffentlicht hat, ist von dem Rückruf folgendes Produkt der Geflügelbraterei Loc Son betroffen:
Name: „Loc Son gegrillte Ente“: 14,4kg/Karton; 13,5kg/Karton; 12,6kg/Karton; 12kg/Karton; 11,4kg/Karton; 10,8kg/Karton; 10,2kg/Karton; 10kg/Karton (B-Ware); 15kg/Karton; Entenfleisch; Marke: LOC SON ENTE, Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Im Zeitraum vom 19.07.2024 – 29.07.2024.
Der Rückrufgrund: Durch eine stichprobenartige Kontrolle wurden in diesem Produkt „Listeria monocytogenes“ gefunden.
Das Unternehmen bittet darum, das Produkt nicht weiterzuverkaufen und bei Verbraucherinnen und Verbrauchern zu melden das dieses zurückgerufen wird. Der Kaufpreis für die Ware wird rückerstattet.
Gefahr insbesondere für Risikogruppen
Bei gesunden Erwachsenen verläuft eine Infektion mit Listeria monocytogenes (Listerien) in den meisten Fällen unauffällig oder nimmt einen harmlosen Verlauf mit grippeähnlichen Symptomen wie zum Beispiel Fieber und Muskelschmerzen oder Erbrechen und Durchfall, erklärt das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) auf seiner Webseite.
Doch insbesondere bei Risikogruppen (Seniorinnen und Senioren oder Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem) kann der Verzehr von mit diesen Bakterien kontaminierten Lebensmitteln schwerwiegende Erkrankungen verursachen, warnt das Unternehmen in dem Rückrufschreiben.
Auch lokale Besiedelungen des Intestinaltraktes sind beschrieben und können selbst bei Gesunden zu einer schweren, fieberhaften, selbstlimitierten Gastroenteritis führen. (ad)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit: Listerien in Lebensmitteln, (Abruf: 20.08.2022), Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
