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Welche Folgen hat Kaffee auf die psychische Gesundheit?

Fabian Peters
Verfasst von Fabian Peters
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28. Dezember 2025
in News
Frau sitzt auf dem Sofa und hält mit beiden Händen eine Tasse Kaffee.
Der tägliche Kaffeekonsum hat auch Auswirkungen auf die psychische Gesundheit. (Bild: Drobot Dean/stock.adobe.com)
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Der tägliche Kaffeekonsum hat nachweisbare Auswirkungen auf die psychische Gesundheit, wobei ein moderater Konsum von zwei bis drei Tassen pro Tag mit den größten Vorteilen verbunden ist, während zum Beispiel ein zu hoher Konsum das psychische Wohlbefinden gefährden kann.

Ein chinesisches Forschungsteam hat die Auswirkungen des täglichen Kaffeekonsum auf die psychische Gesundheit untersucht und die Ergebnisse in dem „Journal of Affective Disorders“ veröffentlicht. Demnach entscheidet vor allem die Menge darüber, ob Vor- oder Nachteile zu erwarten sind.

Kaffee beeinflusst die Gesundheit

Zahlreiche frühere Studien haben sich bereits mit den gesundheitlichen Auswirkungen des Kaffeekonsums befasst und verschiedene positive, aber auch negative Effekte festgestellt. Beispielsweise berichteten Forschende erst kürzlich in dem Fachmagazin „BMJ Mental Health“, dass Kaffeekonsum die biologische Alterung nachweisbar bremsen kann.

Eine andere kürzlich veröffentliche Forschungsarbeit kam zu dem Schluss, dass insbesondere der Morgenkaffee das frühzeitige Sterberisiko reduziert und damit die Lebenserwartung erhöht. Zudem belegt eine weitere Studie, dass Kaffee auch zur Prävention und Therapie chronischer Erkrankungen beitragen kann.

Anderseits zeigt zum Beispiel eine in dem Fachjournal „Scientific Reports“ veröffentlichte Forschungsarbeit, dass hoher Kaffeekonsum und Rauchen eine riskante Kombination bilden, die die Wahrscheinlichkeit für Aneurysmen der Bauchaorta signifikant erhöht.

Darüber hinaus erhöht Kaffee auch das Risiko für Durchfall, wie eine weitere Studie belegt.

Wie beeinflusst Kaffee die Psyche?

Die Studienergebnisse zu dem Einfluss des Kaffeekonsums auf das Risiko psychischer Erkrankungen waren bislang jedoch uneinheitlich und der Einfluss des Geschlechts sowie des Koffeinstoffwechsels blieben weitestgehend unberücksichtigt, erläutert das chinesische Forschungsteam.

In der neuen Studie untersuchten die Fachleute daher anhand der Daten von über 45.000 Teilnehmenden der UK Biobank-Studie, wie der tägliche Kaffeekonsum die psychische Gesundheit beeinflusst.

Dabei wurden nicht nur verschiedene Kaffeesorten (Instantkaffee, gemahlener Kaffee und entkoffeinierter Kaffee) getrennt betrachtet, sondern es erfolgte auch eine geschlechtsspezifische Auswertung und die Koffeinstoffwechselkapazität fand ebenfalls Berücksichtigung, erläutern die Forschenden.

In einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 13,4 Jahren seien 18.220 Fälle von Stimmungsstörungen und 18.547 Fälle von Stressstörungen neu aufgetreten.

Moderater Kaffeekonsum bietet Vorteile

Bei Berechnung der Zusammenhänge zeigte sich laut den Fachleuten, dass mit dem Kaffeekonsum auch das Risiko für Beeinträchtigungen des psychischen Wohlbefindens abnahm, wobei jedoch ab einem Konsum von vier Tassen pro Tag ein erneuter Anstieg des Risiko festzustellen war.

Das Risiko war bei moderatem Konsum von zwei bis drei Tassen pro Tag am geringsten und der Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Stimmungsstörungen war bei Männern stärker ausgeprägt als bei Frauen, berichtet das Forschungsteam. Der Koffeinstoffwechsel habe allerdings keinen relevanten Einfluss gezeigt.

Insgesamt könnte moderater Kaffeekonsum demnach einen wichtigen Beitrag zur Stärkung des psychischen Wohlbefindens bilden, wobei die Fachleute vermuten, dass der Effekte über die Hemmung von Entzündungen vermittelt wird. Nun seien weitere Studie erforderlich, um die psychischen Auswirkungen des Kaffeekonsums genauer untersuchen. (fp)

Autoren- und Quelleninformationen

Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.

Autor:
Fabian Peters
Quellen:
  • Berty Ruping Song, Xinming Xu, Junlin Chen, Yuzhuo Wang, Yue Chen, Zhicheng Zhang, Chuang Han, Haiyang Dong, Xiang Gao, Liang Sun: Daily coffee drinking and mental health outcomes: Sex differences and the role of caffeine metabolism genotypes; in: Journal of Affective Disorders (veröffentlicht 19.12.2025), sciencedirect.com
  • Vid Mlakar, Marta Di Forti, Els F. Halff, Deepak P. Srivastava, Ibrahim Akkouh, Srdjan Djurovic, Carmen Martin-Ruis, Daniel S. Quintana, Viktoria Birkenæs, Nils Eiel Steen, Monica B. E. G. Ormerod, Ole A. Andreassen, Monica Aas: Coffee intake is associated with telomere length in severe mental disorders; in: BMJ Mental Health (veröffentlicht 25.11.2025), mentalhealth.bmj.com
  • Xuan Wang, Hao Ma, Qi Sun, Jun Li, Yoriko Heianza, et al.: Coffee drinking timing and mortality in US adults; in: European Heart Journal (veröffentlicht 08.01.2025), academic.oup.com
  • Rui Peng, Mengqi Lan,Yifei Zhang, Shishi Zhang, Beibei Yu, Xu Yang, Shiming Li, Zhenhua Liu, Wenyi Kang: Transforming coffee from an empirical beverage to a targeted nutritional intervention: health effects of coffee's core functional components on chronic diseases; in: Frontiers in Nutrition (veröffentlicht 17.11.2025), frontiersin.org
  • Xiaoyang Zhang, Xiaomin Lin, Yahui Sun, Qingfeng Zeng, Yurong Liang, Wenfei Zha, Na Mi, Weijie Gu: The relationship between coffee consumption and diarrhea: A cross-sectional study based on NHANES dataLa relation entre la consommation de café et la diarrhée : une étude transversale basée sur les données NHANES; in: Nutrition Clinique et Métabolisme (veröffentlicht 13.12.2025), sciencedirect.com
  • Joanna Kaluza, Otto Stackelberg, Martin Björck & Alicja Wolk: High coffee consumption may increase aortic diameter and risk of abdominal aortic aneurysm in smokers;in: Scientific Reports (veröffentlicht 09.08.2025), nature.com

Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.

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