Monat: Dezember 2022

Einfluss der Ernährung auf das Darmmikrobiom Bereits der tägliche Verzehr einer geringen Menge Erdnüsse oder eines Teelöffels von Kräutern und ...

Verzehr von Weintrauben kann vor UV-Schäden schützen Weintrauben enthalten verschiedene Flavonoide, die mit einer Vielzahl positiver Gesundheitseffekte assoziiert werden. Laut ...

Sehkraft im Alter: Kann AMD aufgehalten werden? Rund ein Viertel aller Menschen über 60 Jahre leidet an einer sogenannten Makuladegeneration ...

Welche Lebensmittel sind am häufigsten mit Erregern kontaminiert? Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellt seine aktuellen Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung ...

Warum Herpes eine Gehirnentzündung auslösen kann Rund zwei Drittel der Weltbevölkerung sollen mit dem Herpes-simplex-Virus 1 (HSV-1) infiziert sein. Die ...

Vertical Indoorfarming ermöglicht lokalen Anbau neuer Nutzpflanzen Pfeffer und Vanille sind zwei typische Beispiele für Lebensmittel, die in vielen deutschen ...

Krebserregendes Acrylamid in Plätzchen vermeiden In der Adventszeit sind selbstgebackene Plätzchen eine beliebte Leckerei. Doch beim Backen kann sich krebserregendes ...