Rückruf: Nüsse mit Schimmelpilzgiften belastet
Die August Töpfer & Co. (GmbH & Co.) KG aus Hamburg hat einen Rückruf für das Produkt „Clarky´s Pekannusskerne naturbelassen“ gestartet. Nach Angaben des Unternehmens wurden in den beim Lebensmitteldiscounter Netto verkauften Nüssen erhöhte Aflatoxin-Gehalte festgestellt. Diese Schimmelpilzgifte können die Gesundheit gefährden.
Die August Töpfer & Co. (GmbH & Co.) KG ruft den Artikel „Pekannusskerne naturbelassen“ der Marke Clarky´s in der 200-Gramm-Packung mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 31.08.2021 und mit der Losnummer: L 47197 zurück. Diese Informationen befinden sich auf der Verpackungsrückseite, berichtet der Lebensmitteldiscounter Netto.
Gesundheitliche Beeinträchtigungen möglich
Den Angaben zufolge wurde das Produkt bei Netto Marken-Discount in wenigen Filialen in Düsseldorf und im Kreis Heinsberg angeboten.
Da im Rahmen einer Eigenkontrolle erhöhte Aflatoxin-Gehalte festgestellt wurden, kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in einzelnen Packungen mit Aflatoxin belastete Pekannusskerne befinden können. Ein Verzehr der Nüsse könnte zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen.
Die betroffene Ware wurde inzwischen aus dem Verkauf genommen. Kundinnen und Kunden, die das entsprechende Produkt gekauft haben, können dieses gegen Erstattung des Kaufpreises auch ohne Vorlage des Kassenbons in ihren Einkaufsstätten zurückgeben.
Hitzestabile Gifte
„Aflatoxine sind natürlich vorkommende Schimmelpilzgifte. Aflatoxine können zu Leberschädigungen führen, von einem Verzehr wird daher abgeraten“, schreibt das Unternehmen.
Dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zufolge gehören Aflatoxine „zu den stärksten in der Natur vorkommenden Giften und krebserzeugenden Stoffen“.
Laut den Fachleuten haben Aflatoxine in Tierversuchen krebserregende Wirkungen (vor allem Leberkrebs) gezeigt. Und beim Menschen werde „beim Auftreten von Leberkarzinomen ein möglicher Zusammenhang mit dem Hepatitis-Virus B diskutiert“.
Die Schimmelpilzgifte sind hitzestabil und werden beim Kochen oder Backen nur zu einem geringen Teil zerstört. (ad)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Aflatoxine, (Abruf: 03.03.2021), Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
