Rückruf: Aflatoxine in Mehl und Mandeln
Die EgeSun GmbH ruft Mehl und gemahlene Mandeln zurück. Nach Angaben des Unternehmens besteht bei beiden Lebensmitteln der Verdacht auf Aflatoxine. Diese Schimmelpilzgifte gelten als krebserzeugend. Von einem Verzehr der Ware wird dringend abgeraten.
Das Unternehmen EgeSun GmbH aus Oyten in Niedersachsen hat einen Rückruf für die beiden Produkte „MorgenLand Mandelmehl“ in der 300-Gramm-Packung sowie „dmBio gemahlene Mandeln“ in der 200-Gramm-Packung gestartet. Bei den Lebensmitteln besteht der Verdacht auf gesundheitsgefährdende Aflatoxine.
Rückruf wegen Verdacht auf Aflatoxine
Laut einer Kundeninformation, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf seinem Portal „lebensmittelwarnung.de” veröffentlicht hat, ruft das Unternehmen EgeSun GmbH seinen Artikel „MorgenLand Mandelmehl 300 g“ (GTINNummer: 4044019390666) zurück.
Betroffen sind alle Produkte mit der Charge L212238 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 13.05.2022.
Einem weiteren Schreiben zufolge ruft die Firma auch das Produkt „dmBio gemahlene Mandeln 200 g“ (GTINNummer: 4058172859793) zurück.
Betroffen sind hier alle Produkte mit der Charge L212091 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 29.04.2022.
Bei beiden Artikeln besteht der Verdacht auf Aflatoxine. Vom Verzehr wird daher dringend abgeraten, da Aflatoxine ein gesundheitliches Risiko für Verbraucherinnen und Verbraucher darstellen.
Die Artikel wurden aus dem Verkauf genommen. Kundinnen und Kunden, die bereits eines der Produkte erworben haben, können dieses auch ohne Vorlage des Kassenbons in einer Verkaufsstelle zurückgeben und erhalten den Kaufpreis erstattet.
Hitzestabile Schimmelpilzgifte
Wie das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) auf seiner Webseite erklärt, sind Aflatoxine von den Schimmelpilzarten Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus gebildete Gifte (Mykotoxine). Sie gehören „zu den stärksten in der Natur vorkommenden Giften und krebserzeugenden Stoffen“.
Den Fachleuten zufolge haben Aflatoxine in Tierversuchen krebserregende Wirkungen (vor allem Leberkrebs) gezeigt. Beim Menschen werde „beim Auftreten von Leberkarzinomen ein möglicher Zusammenhang mit dem Hepatitis-Virus B diskutiert“.
Laut dem BfR sind die Schimmelpilzgifte hitzestabil und werden beim Kochen oder Backen nur zu einem geringen Teil zerstört. (ad)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bundesinstitut für Risikobewertung: Aflatoxine, (Abruf: 08.09.2021), Bundesinstitut für Risikobewertung
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
