Warnung: Listerien in verschiedenen Fischprodukten nachgewiesen
Derzeit werden verschiedene Fischprodukte zurückgerufen, weil in ihnen Listerien nachgewiesen wurden. Diese Keime können die Gesundheit gefährden. Von einem Verzehr der betroffenen Ware wird abgeraten.
Das Schweizer Unternehmen Aligro hat einen Rückruf für geräucherte Hering- sowie Schellfischfilets gestartet. Der rund für diese Maßnahme: In den Fischprodukten wurden Listerien nachgewiesen.
Gesundheitsgefährdung nicht auszuschließen
Wie das Schweizer Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) auf seiner Webseite berichtet, hat Aligro das Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen Waadt sowie das BLV darüber informiert, dass in geräucherten Hering- sowie Schellfischfilets Listerien nachgewiesen wurden.
Den Angaben zufolge kann eine Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen werden. Das Unternehmen hat die betroffenen Produkte aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet. Betroffen davon sind folgende Produkte:
- Haddock /Schellfischfilet geräuchert 200 g, Artikelnummer: 84627, Produzent: Fournier et Fils; Frankreich, Verbrauchsdatum: 5.3.2022, Charge: 2204306, Gesundheitsstempel: FR 62 193 100 CE.
- Filets de hareng/ Heringfilet geräuchert 200 g, Artikelnummer: 84628, Produzent: Fournier et Fils, Verbrauchsdatum : 20.3.2022, Charge: 2204507, Gesundheitsstempel: FR 62 193 100 CE.
Das BLV empfiehlt Verbraucherinnen und Verbrauchern, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren und zu entsorgen.
Schwere Symptome möglich
Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes verläuft laut dem Amt bei Personen mit intaktem Immunsystem meist milde oder sogar ohne Symptome.
Bei immungeschwächten Menschen können sich jedoch eine Reihe schwerer Symptome mit, unter Umständen, tödlichem Ausgang entwickeln.
Während einer Schwangerschaft kann eine Listerien-Infektion zu einer Fehlgeburt führen oder das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden. (ad)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen: Öffentliche Warnung: Listerien in geräucherten Hering – und Schellfischfilets verkauft bei Aligro, (Abruf: 05.03.2022), Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
