Mehl-Rückruf: Es droht Gesundheitsgefahr durch Salmonellen

Rückruf: Salmonellen in Mehl nachgewiesen

Das Unternehmen Pure Natural Food SA aus der Schweiz hat einen Rückruf für das Erdmandelmehl „Back to roots“ gestartet. Nach Angaben der Firma wurden in dem Produkt Salmonellen nachgewiesen. Diese Bakterien können zu gesundheitlichen Problemen führen. Das Mehl sollte nicht konsumiert werden.

Wie das Schweizer Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) auf seiner Webseite berichtet, hat das Unternehmen Pure Natural Food SA einen Rückruf für das Erdmandelmehl „Back to roots“ gestartet, da dieses mit gesundheitsgefährdenden Salmonellen verunreinigt ist.

Gesundheitsgefährdung nicht auszuschließen

Den Angaben zufolge wurden im Rahmen von Kontrollen im Erdmandelmehl „Back to roots“ Salmonellen nachgewiesen.

Die Firma Pure Natural Food SA hat umgehend einen Rückruf angeordnet. Betroffen davon ist das Erdmandelmehl „Back to roots“, Verpackung 360 Gramm, mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum MHD): 30.08.2021. Verkauft wurde das Produkt bei Hima la Vie, Romanel-sur-Lausanne und in verschiedenen Apotheken.

Da eine Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen werden kann, empfiehlt das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) den Konsumentinnen und Konsumenten, das Mehl nicht zu konsumieren und es zu entsorgen.

Fieber und Verdauungsbeschwerden

Wie das BLV erklärt, sind Salmonellen Bakterien (zoonotische Erreger), die bei Mensch und Tier Krankheiten auslösen.

Beim Menschen können innerhalb sechs bis 72 Stunden nach dem Verzehr Fieber und Verdauungsbeschwerden wie Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen auftreten.

Diese Symptome können laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mehrere Tage anhalten.

In der Regel heilt die Erkrankung zwar auch ohne ärztliche Behandlung nach wenigen Tagen aus, dennoch werden Personen, die dieses Produkt konsumiert haben, gebeten, bei Auftreten der genannten Symptome eine Ärztin oder einen Arzt zu konsultieren. (ad)