• Kontakt
  • Therapeuten
  • Themen
  • Fachliche Aufsicht
Heilpraxis - Fachportal für Naturheilkunde und Gesundheit
Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse anzeigen
  • Symptome
  • Krankheiten
  • Hausmittel
  • Naturheilkunde
  • Ganzheitliche Medizin
  • Heilpflanzen
  • News
Heilpraxisnet.de - Portal für Naturheilverfahren und Naturheilkunde
  • Symptome
  • Krankheiten
  • Hausmittel
  • Naturheilkunde
  • Ganzheitliche Medizin
  • Heilpflanzen
  • News
Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse anzeigen
Heilpraxisnet.de - Portal für Naturheilverfahren und Naturheilkunde
Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse anzeigen

Rückruf: Fertigsoße mit Mikroorganismen belastet

Volker Blasek
Verfasst von Diplom-Redakteur (FH) Volker Blasek, Medizinischer Fachredakteur
1. März 2019
in News
Teile den Artikel

Diese Fertigsoße aus dem Bioladen kann gefährliche Keime enthalten

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit sowie der Hersteller dennree rufen eine Bolognesesoße zurück. Offenbar wurde die Soße während der Produktion nicht ausreichend erhitzt. Dies führt nun zu einem verfrühten Wachstum von Mikroorganismen.

Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes ruft der Hersteller dennree dem Artikel „dennree Geflügelbolognese“ im 350 Gramm Glas zurück. Die betroffene Ware hat das Mindesthaltbarkeitsdatum 01. November 2020. Wie der Hersteller mitteilt, wurde die Ware bei „denn`s Biomarkt“ und in weiteren Naturkostfachmärkten vertrieben.

Produktionsfehler kann beim Öffnen erkannt werden

Nach Angaben des Herstellers sind ein Teil der Gläser während der Produktion nicht ausreichend erhitzt worden. „Dies kann zu einem unerwünschten Wachstum von Mikroorganismen führen“, schreibt dennree. Kunden könnten dies an einem Überdruck im Glas erkennen. Wenn beim Öffnen des Glases hörbar ein Gas entweicht, könnte die Soße von einem überhöhten Anteil an Mikroorganismen betroffen sein, berichtet der Hersteller.

Die Soße sollte nicht verzehrt werden

Obwohl nur ein Teil der Gläser betroffen ist, wurden bereits sämtliche Gläser aus dem Verkauf entfernt. „Kunden, welche dieses Produkt gekauft haben, werden gebeten, das Produkt nicht zu verzehren“, warnt dennree. Stattdessen könne die Geflügelbolognese zur Verkaufsstelle zurückgebracht werden. Dort werde das Geld auch ohne Kassenbeleg zurückerstattet.

Mikroorganismen – ein breites Spektrum von potentiellen Krankheitserregern

Wie das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit berichtet, geht von krankmachenden Mikroorganismen im Essen ein besonderes Gefährdungspotential aus. Da unklar ist, um welchen Erreger es sich in dem aktuellen Rückruf handelt, reicht das Spektrum von Listerien und Salmonellen, über Staphylokokken und Noroviren bis zu EHEC und weiteren Keimen. Erkrankungen durch diese Erreger äußern sich oft durch Symptome wie Durchfall, Übelkeit und Erbrechen. Es gibt jedoch auch Erreger, die schwerwiegendere Symptome auslösen, warnt das Landesamt. (vb)

(Bild 1: Pixxs/fotolia.com)

Autoren- und Quelleninformationen

Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.

Nächster Artikel

Sanftere Behandlung von Brustkrebs - So bleibt die Brust erhalten

Riesenleber entfernt - Das Organ wog so viel wie 3 neugeborene Babys

Jetzt News lesen

Nahaufnahme des Auges einer jungen Frau

Alzheimer: Veränderungen im Auge lange vor Ausbruch feststellbar

1. September 2025
Medizinisches Cannabis auf einem Tisch.

Medizinisches Cannabis kann den Schlaf nachhaltig verbessern

1. September 2025
Eine Auswahl von ungesunden Lebensmitteln und Fast-Food-Gerichten.

Diese Lebensmittel gefährden die männliche Fruchtbarkeit

31. August 2025
Eine Tasse schwarzer Kaffee mit einem Löffel auf einem Holztisch

Kaffee senkt Risiko schwerer Krankheiten & erhöht Lebenserwartung

29. August 2025
Diabetes-Schriftzug mit medizinischen Symbolen.

Diabetes: Jamaikanische Nationalfrucht zeigt vielversprechende Wirkungen

29. August 2025
Eine Papiertüte mit Shiitake-Pilzen auf einem Tisch

Diabetes: Drohende Komplikationen durch Lebensmittel mit Formaldehyd

28. August 2025

Heilpraxis

Das Fachportal für Naturheilkunde und Gesundheit

  • Werben Sie hier
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Wir über uns
  • Rezepte
  • Consent anpassen
Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse anzeigen
  • Symptome
  • Krankheiten
  • Hausmittel
  • Naturheilkunde
  • Heilpflanzen
  • Ganzheitliche Medizin
  • News
  • Kontakt
  • Therapeuten
  • Themen
  • Fachliche Aufsicht
  • Rezepte

© 2022 Heilpraxisnet.de GbR