Ein französischer Käse-Hersteller startet einen Rückruf für Camembert. Der betroffene Käse wurde auch in Deutschland gehandelt. Offenbar wurden in dem Produkt krankheitserregende Bakterien vom Typ Listeria Monocytogenes festgestellt. Verbraucherinnen und Verbraucher sollten den Camembert nicht verzehren.
Die französische Firma Isigny Sainte Mère ruft den Käse „Camembert Isigny Calvados (250 Gramm)“ mit dem Identitätskennzeichen FR 14.342.001 CE zurück. Vom Rückruf betroffen sind alle Produkte aus der Charge C1912 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 11.09.2023.
Wo wurde der Käse verkauft?
Nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit wurde der vom Rückruf betroffene Camembert bundesweit vertrieben. Der Käse wurde beispielsweise über Käse-Theken oder Online-Lieferdienste verkauft.
Kontaminierten Camembert nicht verzehren!
Das Bakterium Listeria Monocytogenes kann Infektionen auslösen, die sich durch Symptome wie Fieber, Muskelschmerzen, Übelkeit und Durchfall äußern können. „Die Inkubationszeit kann bis zu 8 Wochen nach dem Verzehr der kontaminierten Produkte dauern“, warnt der Hersteller in einer Verbraucherinformation zu dem Rückruf.
Bei ansonsten gesunden Personen verlaufen die Infektionen größtenteils mild. Einige Personengruppen, darunter Kinder, immungeschwächte Personen, Schwangere und ältere Menschen, haben jedoch ein erhöhtes Risiko für schwere Verläufe oder Komplikationen.
„Menschen, die das obenstehende Produkt verzehrt haben und an den beschriebenen Symptomen leiden, werden gebeten, ihren Arzt zu konsultieren und auf den Verzehr des Produkts hinzuweisen“, rät der Hersteller.
Keine Angaben zur Rückgabe
Die Firma Isigny Sainte Mère macht keine expliziten Angaben über die Abwicklung des Rückrufs. Gewöhnlich geben Verbraucherinnen und Verbraucher vom Rückruf betroffene Ware in der jeweiligen Einkaufstätte ab, wo der Kaufpreis erstattet wird.
Weiterer Käse-Rückruf
Erst wenige Tage zuvor vor gab es weitere Rückrufe von 12 Käse-Sorten, die mit Listerien belastet waren. Nähere Informationen hierzu finden Sie in dem Artikel „Bundesweiter Rückruf: Zahlreiche Käse-Sorten mit Listerien kontaminiert“. (vb)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: Rückruf Camembert Isigny Calvados (veröffentlicht 31.08.2023), lebensmittelwarnung.de
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
