Bluthochdruck: Nüsse senken das Risiko

Der regelmäßige Verzehr von Nüssen senkt das Risiko für Bluthochdruck signifikant. Eine aktuelle Studie weist eindeutig auf einen Kausalzusammenhang hin, wobei das Erkrankungsrisiko um bis zu 26 Prozent reduziert wird.

Welche Verbindungen zwischen dem Nusskonsum und dem Bluthochdruck-Risiko bestehen, haben Forschende von Plant-Based Health Professionals UK und des Imperial College London in einer Übersichtsarbeit untersucht. Die Ergebnisse sind in dem „British Journal of Nutrition“ veröffentlicht.

Wie beeinflussen Nüsse das Risiko?

Weltweit sind mehr als 1,4 Milliarden Menschen von Bluthochdruck betroffen und dieser ist die Hauptursache für Herzinfarkte, Schlaganfälle und Nierenerkrankungen, erläutern die Forschenden. Effektive Ansätze zur Prävention seien daher dringend gesucht und frühere Studien hätten bereits darauf hingedeutet, dass Nüsse hier einen wichtigen Beitrag leisten können.

„Daher führten wir eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse von Kohortenstudien zum Zusammenhang zwischen Nusskonsum und Bluthochdruck durch, um die Evidenzlage zu aktualisieren“, berichtet das Team.

Insgesamt wurden die Daten von über 143.000 Menschen ausgewertet und anhand von acht Studien führten die Fachleute eine Metaanalyse durch, in der sie auch den Einfluss des Nusskonsums auf das Risiko für Bluthochdruck berechneten.

Deutlich reduziertes Bluthochdruck-Risiko

Die Datenauswertung ergab, dass bei Teilnehmenden mit regelmäßigem Nussverzehr das Bluthochdruck-Risiko um etwa 16 Prozent geringer ausfiel, als bei denjenigen, die kaum Nüsse aßen, berichtet das Forschungsteam.

Wurden täglich 28 Gramm Nüsse verzehrt, sei das Risiko um 20 Prozent geringer ausgefallen, und der Vergleich von 30 Gramm Nüssen pro Tag mit einem Verzicht auf Nüsse habe eine Risikoreduktion von 26 Prozent ergeben. Ein noch größerer Nusskonsum sei jedoch mit keinem nennenswerten zusätzlichen Nutzen verbunden.

Täglich eine Portion Nüsse

Insgesamt liefert die Übersichtsarbeit weitere Belege dafür, dass Nüsse einen Beitrag zur Senkung des Bluthochdruck-Risikos leisten können, wobei laut den Forschenden von einem Kausalzusammenhang auszugehen ist.

„Diese Ergebnisse sind sehr ermutigend, insbesondere aus Sicht der öffentlichen Gesundheit angesichts des alarmierenden Anstiegs von Bluthochdruckfällen“, betont der Studienautor Michael Metoudi von Plant-Based Health Professionals UK. Eine tägliche Handvoll Nüsse biete hier einen günstigen und wirkungsvollen Ansatz, um die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu stärken. (fp)