Ernährung

Ernährung, auch Nutrition genannt, ist eine Sammelbegriff für die Aufnahme verschiedener Stoffe durch Essen und Trinken. Die durch Ernährung aufgenommenen Nährstoffe dienen dem Aufbau von Körpersubstanz, dessen Erneuerung und der Deckung des lebensnotwendigen Energiebedarfs aller Körperfunktionen. Aus gesundheitlicher Sicht spielt die Ernährung eine zentrale Rolle und kann massive Auswirkungen auf das Wohlbefinden haben. Schlechte Ernährung kann das Risiko auf zahlreiche Krankheiten erhöhen und beispielsweise zu Übergewicht und bestimmten Krebsarten wie Darmkrebs führen. Zahlreiche Studien beschäftigten sich mit den Auswirkungen von Ernährung auf die Gesundheit. Forscher bringen auch eine große Anzahl von Todesfälle durch Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Typ-2-Diabetes mit vorausgegangener schlechter Ernährung in Verbindung. Im Gegenzug kann sich eine ausgewogene und gesunde Ernährung, zum Beispiel mit Hilfe einer geeigneten Diät, positiv auf den Verlauf zahlreicher Krankheiten auswirken und die allgemeine Lebensqualität verbessern. (vb)

Brokkolisprossen stärken Darmflora und senken Entzündungen

Bestimmte Inhaltsstoffe aus Brokkoli können die Darmflora und auch die Darmgesundheit gezielt verbessern. Dies hat unter anderem eine vorteilhafte Wirkung auf E...
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Ernährung nach japanischen Vorbild kann depressive Symptome lindern

Eine japanische Ernährung mit viel Fisch, Soja und grünem Tee reduziert das Risiko für depressive Symptome. Besonders die Kombination klassischer und moderner E...
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Diese Ernährung senkt das Diabetesrisiko deutlich

Eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung kann das Risiko für Diabetes deutlich senken. Insbesondere die Vielfalt pflanzlicher Eiweißquellen scheint vor Typ...
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Ernährung: Mandeln gegen metabolisches Syndrom

Der regelmäßige Verzehr von Mandeln kann Personen mit metabolischem Syndrom entscheidende Vorteile bieten und unter anderem die Darmgesundheit und den Stoffwech...
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Mit Vollkorn oxidativen Stress senken & Herzgesundheit stärken

Der Verzehr Vollkorngetreide liefert dem Körper nicht nur wichtige Energie, sondern auch eine Vielzahl an wertvollen Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen,...
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Herzgesundheit: Ernährungsqualität wichtiger als strikte Diäten

Für ein gesundes Herz scheint es nicht unbedingt wichtig zu sein, wie viele Kohlenhydrate und Fette man zu sich nimmt, sondern welche Qualität die konsumierten ...
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Diät: Kalorieneinschränkung erhöht Risiko depressiver Symptome

Eine kalorienarme Ernährung ist mit einem deutlich erhöhten Risiko für depressive Verstimmungen verbunden. Dabei scheinen insbesondere übergewichtige Personen u...
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Ernährung: Mangos verbessern Herzgesundheit

Der tägliche Verzehr von Mangos hat bei postmenopausalen Frauen positive Effekte auf den Blutdruck und die Cholesterinwerte. So erscheinen Mangos als eine natür...
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Gefährdet vegetarische Ernährung die Schilddrüsenfunktion?

Pflanzenbasierte Ernährungsformen gelten eigentlich als gesund und klimafreundlich. Jetzt hat sich allerdings gezeigt, das vegetarisch lebende Menschen ein erhö...
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Diese Lebensmittel sind besonders schlecht für die Gesundheit

Der tägliche Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln ist mit einem erhöhten Risiko für eine Vielzahl an Krankheiten verbunden, wie beispielsweise für Bluthoc...
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(Bild 1: Daniel Vincek/fotolia.com)