Yamswurzel stärkt die Darmflora und Darmgesundheit

Die Yamswurzel hat dank ihren Inhaltsstoffe viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. So schützt die Wurzel insbesondere den Magen-Darm-Trakt, hemmt Entzündungen und stärkt die Darmflora sowie die allgemeine Darmgesundheit.

Es gibt etwa 800 Arten der Pflanzengattung Yams (Dioscorea) wie beispielsweise Wilden Yams (Dioscorea villosa) und die Chinesische Yamswurzel (Dioscorea batatas). Die Yamswurzel ist vielseitig einsetzbar und wird beispielsweise in Afrika als Grundnahrungsmittel verwendet, wogegen sie in China schon lange Teil der traditionellen Medizin ist.

Inhaltsstoffe der Yamswurzel

Laut einer neuen Studie weist die Chinesische Yamswurzel einem hohen Gehalt an Stärke auf und ist sowohl essbar als auch medizinisch wirksam. Denn die gesunde Knolle enthält verschiedene funktionelle Verbindungen mit vielfältigen pharmakologischen Aktivitäten.

So ist die Chinesische Yamswurzel auch besonders reich an Eiweiß, Steroidsaponin, Allantoin und phenolischen Verbindungen, berichten die Forschenden.

Entzündungshemmend und antioxidativ

Dank der gesunden Inhaltsstoffe wirke die Yamswurzel antioxidativ und entzündungshemmend. Zudem schütze sie den Magen-Darm-Trakt, wirke vorteilhaft auf die Darmflora und helfe bei der Behandlung von Herzkrankheiten. Weitere Vorteile der Yamswurzel sind deren Anti-Tumor-Wirkung und die Senkung des Blutzuckers, erläutert das Team.

Yamswurzel vorteilhaft für die Darmflora

In einer weiteren unabhängigen Forschungsarbeit wird ebenfalls über die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Chinesischen Yamswurzel berichtet. Dabei beschreiben die Forschenden insbesondere Vorteile für die Darmgesundheit und auch die Darmflora.

In der Wurzel enthaltene pflanzliche Polysaccharide seien dafür bekannt, dass sie viele gesundheitsfördernde Eigenschaften aufweisen, die mit der Verdauung verbunden sind, so das Team.

Fördert Wachstum von Bifidobacterium und Megasphaera

Die Chinesische Yamswurzel erhöhe die Produktion von kurzkettigen Fettsäuren und das Wachstum von Bifidobacterium und Megasphaera. Durch die Veränderungen der Darmflora stärke die Yamswurzel letztendlich auch die Darmgesundheit.

So sehen die Forschenden in der Yamswurzel ein potenzielles entzündungshemmendes Adjuvans, welches beispielsweise bei der Behandlung von Enteritis Verwendung finden könnte.

Chinesische Yamswurzel in die Ernährung aufnehmen

Die Ergebnisse der beiden Studie zeigen, dass die Chinesische Yamswurzel mit deutlichen Verbesserungen der Darmflora verbunden ist, was sich positiv auf die Darmgesundheit und letztendlich auch auf die allgemeine Gesundheit auswirken kann.

So scheint es durchaus ratsam, Yamswurzel öfter in die eigene Ernährung aufzunehmen, beispielsweise in Form von Yamswurzel-Pommes als Ersatz für die herkömmlichen Pommes frites, als Yamswurzel-Püree oder in dünne Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten – die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. (as)