Fruchtwasser aus Oliven verbessert sportliche Leistung und Regeneration

Verbessertes sportliches Training durch OliPhenolia

Ein natürliches Nebenprodukt der Olivenölproduktion scheint eine antioxidative Wirkung zu haben und sich positiv auf die sportliche Leistung auszuwirken, indem es die Atmung, die Laufökonomie und die Erholung verbessert.

In einer neuen Studie, an der Fachleute der Anglia Ruskin University (ARU) beteiligt waren, wurde untersucht, wie sich eine Supplementation mit einem Phytokomplex aus Olivenfruchtwasser auf Erschöpfung, Erholung und körperliche Leistungsfähigkeit auswirkt. Die Ergebnisse wurden in der englischsprachigen Fachzeitschrift „Nutrients“ veröffentlicht.

Was ist Olivenfruchtwasser?

Bei der Herstellung von Olivenöl fällt ein spezielles Abfallprodukt an, das als Olivenfruchtwasser bezeichnet wird. Im Handel wird Olivenfruchtwasser häufig als OliPhenolia angeboten. Das Olivenfruchtwasser enthält eine Reihe von Phenolverbindungen und gleichzeitig hohe Mengen an Hydroxytyrosol.

Olivenfruchtwasser bietet eine Möglichkeit, größere Mengen der Polyphenole aufzunehmen, was mit verschiedenen positiven Gesundheitseffekten verbunden sein kann.

Einsatz beim Training untersucht

Welche Wirkung OliPhenolia bei sportlichen Aktivitäten entfaltet hat das Forschungsteam in der neuen Studie an insgesamt 29 Personen untersucht, die in ihrer Freizeit sportlich aktiv waren. Diese wurden angewiesen, an 16 aufeinander folgenden Tagen entweder OliPhenolia oder ein in Geschmack und Aussehen identisches Placebo einzunehmen.

Alle Teilnehmenden absolvierten vor und nach der 16-tägigen Einnahme von OliPhenolia oder eines Placebos ein anspruchsvolles aerobes Trainingsprogramm. 24 Stunden nach der sportlichen Aktivität wurde die Leistungsfähigkeit der Teilnehmenden mit verschiedenen Tests überprüft.

OliPhenolia verbessert Atmung und Sauerstoffverbrauch

Dabei zeigte sich, dass die Einnahme von OliPhenolia im niedrigen Belastungsbereich die Atmung verbesserte, wohingegen die Atmung bei höherer Intensität weitgehend unbeeinflusst von der OliPhenolia-Einnahme blieb.

Außerdem wirkte sich OliPhenolia positiv auf den Sauerstoffverbrauch und die Laufökonomie bei niedriger Intensität aus. Und die Teilnehmenden berichteten, dass die wahrgenommene Anstrengung während der sportlichen Aktivität abnahm, so das Forschungsteam.

Zudem seien die Teilnehmenden auch der Meinung gewesen, dass sich ihre Regeneration durch die Einnahme von OliPhenolia verbesserte.

Olivenölwasser reduziert aerobe Belastung

„Unsere Studie ist die erste, die die Verwendung dieses Olivenölwassers bei sportlicher Betätigung untersucht hat, und wir fanden heraus, dass eine Supplementation über 16 Tage einen positiven Einfluss auf die aerobe Belastung hat, insbesondere bei submaximaler Leistung“, erklärt Studienautor Dr. Justin Roberts in einer Pressemitteilung.

Der Sauerstoffbedarf bei sportlicher Aktivität sinke und gleichzeitig werde die Laufökonomie und die Regeneration verbessert. So könnte der Konsum von Olivenölfruchtwasser für Menschen, die regelmäßig aerobes Training betreiben, von Vorteil sein, resümieren die Forschenden. Sie planen bereits, den Effekt von Olivenölfruchtwasser auf die Leistungsfähigkeit und Regeneration bei Marathonläufen zu untersuchen.(as)