
Aus den Früchten des Ingwergewächses Amomum villosum Lour. gewonnene ätherische Öle können neuronale Schäden und daraus resultierende kognitive Beeinträchtigungen lindern....
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Sie sind hauchdünn, knusprig und schmecken intensiv nach Meer: Geröstete Nori-Blätter haben längst ihren Weg aus der Sushi-Küche ins Snackregal...
Eine grüne Stelle an der Kartoffel ist ein Anlass, genauer hinzusehen: Die Verfärbung kann auf erhöhte Mengen natürlicher Giftstoffe hinweisen....

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