Ernährung: Diese Lebensmittel helfen gegen Tagesmüdigkeit

Mit Bewegung und der richtigen Ernährung kann man Müdigkeit und Energiemangel während des Tages wirksam vorbeugen. Beth Czerwony, eine Ernährungsberaterin an der Cleveland Clinic in den USA erläutert, welche Möglichkeiten bestehen, die eigene Energie auf natürliche Weise zu steigern.

Tagesmüdigkeit, zum Beispiel bei der Arbeit, ist weit verbreitet. Oft setzt die Müdigkeit am Nachmittag ein und diese zu überwinden, ist für viele Menschen eine echte Herausforderung. Zum Glück gibt es jedoch viele Möglichkeiten, der Tagesmüdigkeit entgegenzuwirken, zum Beispiel mit der richtigen Ernährung, betont Czerwony.

Dieses Frühstück kann helfen

„Zum Frühstück sollten Sie Eiweiß, gesunde Fette und Vollkornprodukte zu sich nehmen. Eine ausgewogene Mahlzeit wird Ihnen helfen, den Tag zu überstehen“, erläutert die Ernährungsberaterin in einem aktuellen Beitrag.

Generell gelte, dass eine ausgewogene Mahlzeit mit fettarmem Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten den Körper über einen längeren Zeitraum mit Energie versorge. Das liegt laut der Expertin daran, dass der Körper mehr Zeit für die Verdauung braucht.

Wenn die Kalorienzufuhr über den Tag verteilt wird, verringere dies ebenfalls die Wahrscheinlichkeit eines Energiedefizits am Nachmittag.

Nahrungsmittel mit komplexen Kohlenhydraten

In einem weiteren Beitrag erläutert Czerwony zudem, welche Lebensmittel aufgrund der enthaltenen komplexen Kohlenhydrate die Müdigkeit besonders wirksam verhindern können.

Die Expertin empfiehlt insbesondere den Verzehr von

• Vollkornprodukten: Haferflocken, brauner Reis und Vollkornbrot,
• Obst: Äpfel, Heidelbeeren, Bananen und Birnen,
• Gemüse: Süßkartoffeln, Spargel, Brokkoli, Mais) und Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat,
• Hülsenfrüchten: Bohnen und Linsen.

Außerdem seien magere Fleischsorten wie Hühnchen ohne Haut oder Fisch wie Lachs oder Kabeljau als Eiweißquellen zu empfehlen, fügt Czerwony hinzu. Andere magere Proteinquellen wie Nüsse, Mandeln, Pistazien, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Kürbiskerne, Eier, Naturjoghurt und Hülsenfrüchte seien ebenfalls gut geeignet.

Einfache Kohlenhydrate meiden

Neben den genannten Lebensmitteln, die der Müdigkeit während des Tages entgegenwirken, gebe es auch Lebensmittel, die besser nicht verzehrt werden sollten. Dies gelte zum Beispiel für Lebensmittel mit einfachen Kohlenhydraten.

Sie lassen laut Czerwony den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen, was zunächst zu einem Energieschub führe, auf den jedoch ein starker Energieabfall folge, der zu Müdigkeit führen könne. Solche Lebensmittel seien zum Beispiel verarbeitete Getreideprodukte wie Weißbrot, weiße Nudeln und weißer Reis.

Süßigkeiten, Kekse, Kuchen und andere Backwaren, zuckerhaltige Müslis, Limonaden und andere Süßgetränke sowie Joghurt mit zugesetzten Fruchtsüßstoffen sind ebenfalls Lebensmittel mit einfachen Kohlenhydraten, auf die besser verzichtet werden sollte, so die Ernährungsberaterin.

Auf Alkohol verzichten

Um Müdigkeit während des Tages zu vermeiden, ist laut Czerwony generell ein Verzicht auf alkoholische Getränke angeraten. Denn Alkohol führe zu einer Verminderung der Gehirnaktivität, was beruhigend wirke und lethargisch machen könne.

Außerdem beeinträchtigt Alkoholkonsum den Nachtschlaf, was zu Müdigkeit am Tag führen könne. Darüber hinaus entzieht Alkohol dem Körper wichtige Nährstoffe, was die Müdigkeit verstärken kann, fügt die Ernährungsberaterin hinzu.

Bewegung und frische Luft

Einen weiteren wichtigen Faktor im Kampf gegen die Müdigkeit bilde körperliche Aktivität. Man sollte öfter am Tag aufstehen und wenn möglich an die frische Luft gehen, vor allem, wenn man überwiegend im Sitzen arbeitet, erklärt Czerwony.

„Wenn man sich einen Moment Zeit nimmt, um sich vom Bildschirm zu lösen oder sich von seinem Arbeitsplatz zu entfernen, kann das einen Energieschub geben“, so die Ernährungsberaterin.

Kaffee gegen Müdigkeit?

Viele Menschen verlassen sich zudem auf Kaffee, um ihre Müdigkeit zu bekämpfen. Zwar ist eine Tasse Kaffee am Morgen laut Czerwony durchaus in Ordnung ist, es sei aber zu beachten, dass Koffein generell nur in Maßen konsumiert werden sollte und der Konsum später den Schlaf beeinträchtigen könne, so dass gegebenenfalls eine Verstärkung der Tagesmüdigkeit droht. (as)